Грузинская кухня славится разнообразием мясных блюд. Их готовят из курицы, говядины, баранины, свинины. В грузинской кухне мясо готовят как с различными овощями, так и без них. Для того чтобы прочувствовать особый грузинский вкус мясных блюд, их надо готовить с соответсвующими мясными приправами. Мясные пряности придают изысканный вкус первым блюдам из мяса. Идеально дополняют блюда приготовленные в духовке, на гриле, или на костре. Их используют при приготовлении кебаба, добавляют в солянку, в бифстроганов, в фарш для котлет, долмы и тефтелей.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...